Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru hay còn được yêu mến với tên gọi “bia thầy tu chai sứ” – là một kiệt tác của nghệ thuật ủ bia Bỉ. Được sản xuất bởi hãng bia Sterkens danh tiếng, dòng bia này không chỉ cuốn hút bởi hương vị đậm đà, phức hợp mà còn bởi thiết kế chai sứ sang trọng, tôn vinh giá trị văn hóa. Dòng bia này nổi bật như một biểu tượng của sự sáng tạo và tâm huyết, kết tinh tinh hoa từ những nghệ nhân ủ bia qua nhiều thế hệ.

Tìm Hiểu Về Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru

Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru được xem là kiệt tác của hãng Sterkens, ra đời từ ngôi làng Meer, miền Bắc nước Bỉ. Thành lập năm 1651, Sterkens tự hào với truyền thống ủ bia qua 14 thế hệ, nổi danh với các dòng bia tu viện đậm chất nghệ thuật. Bắt đầu từ Gerardus Sterkens, gia đình Sterkens đã gìn giữ công thức cổ truyền, sử dụng nguồn nước ngầm ngọt và ngô tự trồng, tạo nên hương vị bia nhập khẩu độc đáo.

Bia thầy tu chai sứ được ủ theo phương pháp lên men nổi, kế thừa công thức từ các tu viện, mang đến hương vị hài hòa của mạch nha, thảo mộc và trái cây như lê, cam, quýt. Tên gọi “Grand Cru” – thuật ngữ danh giá trong ngành đồ uống, là biểu tượng cho chất lượng vượt trội, sự tinh tế và độ hoàn hảo của bia. Từ năm 1990, Sterkens mở rộng xuất khẩu, đưa Sebastiaan Grand Cru trở thành biểu tượng của bia Bỉ toàn cầu và được yêu thích tại hơn 30 quốc gia.

Đặc Điểm Nổi Bật Bia St Sebastiaan Grand Cru

Đóng trong chai sứ 500ml thủ công, các loại bia Bỉ không chỉ là thức uống mà còn là tác phẩm nghệ thuật. Mang phong cách cổ điển với nút gài tiện dụng, không chỉ bảo quản bia hoàn hảo mà còn là món quà tặng tinh tế, thể hiện gu thẩm mỹ và sự trân trọng. Màu vàng hổ phách rực rỡ, độ cồn khoảng 7.5%, Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng nhưng đậm đà, phù hợp cho những khoảnh khắc thưởng thức chậm rãi.

Hương vị của bia thầy tu chai sứ là một bản giao hưởng phức hợp. Hương thơm quyến rũ, hòa quyện giữa mạch nha ngọt ngào, mật ong, trái cây chín mọng như lê, cam, quýt, dứa, điểm xuyết chút thảo mộc và vani tinh tế. Khi nhấp môi, vị ngọt dịu từ malt và mật ong lan tỏa, cân bằng hoàn hảo với chút đắng nhẹ từ hoa bia, để lại hậu vị sảng khoái, kéo dài.

Thuộc dòng bia tu viện (Abbey Ale), Bia St Sebastiaan Grand Cru kế thừa tinh hoa của các tu viện Bỉ, thể hiện sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Kỹ thuật lên men nổi kết hợp lên men lần hai trong chai tạo nên lớp bọt mịn, giữ hương vị sắc nét và tăng chiều sâu cho trải nghiệm thưởng thức.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru

Những cách thưởng thức Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru khá tương đồng với các loại rượu vang. Bia được ướp ở nhiệt độ 8-12°C trước khi dùng trong ly tulip giúp tỏa hương thươm tối đa. Rót bia nghiêng ly, tạo lớp bọt mịn, nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị phức hợp. Kết hợp cùng món ăn như phô mai mềm (Brie, Camembert), thịt nướng, hải sản (tôm, cá hồi) hoặc món tráng miệng có thể tạo nên trải nghiệm nâng tầm hương và vị.

Dùng bia trong các dịp đặc biệt như tiệc gia đình, họp mặt bạn bè, hoặc làm quà tặng sang trọng nhờ chai sứ tinh tế là ý tưởng tuyệt vời. Bia thầy tu chai sứ cũng lý tưởng cho những buổi tối thư giãn, nhâm nhi bên sách hoặc âm nhạc, tôn lên khoảnh khắc thưởng thức.

So Sánh Các Loại Bia Sứ Sebastiaan

Bên cạnh phiên bản Grand Cru, bia sứ Sebastiaan còn bổ sung thêm 2 dòng khác là Dark Ale và Paul Triple. Mặc dù đều được sản xuất bởi Brouwerij Sterkens, nhưng mỗi loại lại mang đến hương vị đặc trưng cực kỳ đặc sắc, phù hợp với khẩu vị riêng của mỗi thực khách, tạo sự đa dạng giúp bạn dễ dàng lựa chọn.

Trong khi St. Sebastiaan Grand Cru sở hữu màu vàng hổ phách, hương thơm phức hợp cùng vị ngọt dịu, đắng nhẹ, hậu sảng khoái thì Dark Ale lại đậm đà, ngọt ngào, lý tưởng cho người thích bia đen ở mức 6.9% ABV với hương caramel và socola. Trong khi đó, Paul Triple đậm vị lúa mạch, mạnh mẽ, dành cho người muốn trải nghiệm bia ủ kỹ và đậm chất từ nước Bỉ với nồng độ 7.6%.

Giá Bia Sứ Sebastiaan Grand Cru Có Đắt Không?

Thưởng bia như tận hưởng một tác phẩm nghệ thuật, chúng ta sẽ cảm nhận được sự tỉ mỉ và tâm huyết của các bậc thầy ủ bia. Bia Sebastiaan Grand Cru giá tốt chi khoảng 245.000 – 300.000VND/ chai dung tích tiêu chuẩn 500ml tại Rượu Sỉ. Sự độc đáo của bia thầy tu chai sứ còn mang tính biểu tượng và giá trị sưu tầm mà quý thực khách không thể bỏ qua.