Shiraz

Shiraz, một trong những giống nho đỏ danh tiếng nhất của vùng Rhône, Pháp, đã khẳng định vị thế của mình với những chai rượu vang có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phức hợp và khả năng lưu trữ lâu dài. Tên gọi “Syrah” được biết đến phổ biến ở châu Âu, trong khi ở Úc và một số vùng khác, giống nho này còn được gọi là “Shiraz.”

Tổng quan về giống nho Shiraz

Shiraz là giống nho có màu tím đậm, phù hợp với khí hậu khô và ấm. Những điều kiện tự nhiên này giúp cho nho Shiraz phát triển hương vị đậm đà và khả năng chịu đựng tốt với các môi trường khắc nghiệt. Giống nho này có sức sống mạnh mẽ, khả năng chịu hạn tốt, giúp nó phát triển tốt nhất ở những vùng có mùa hè nóng bức như Úc hay miền Nam nước Pháp. Quả nho Shiraz thường nhỏ với vỏ dày, tạo ra rượu vang có nồng độ cao, tannin mạnh và màu sắc đậm đặc.

Quy trình sản xuất rượu vang Shiraz

Rượu vang Shiraz thường được ủ trong thùng gỗ sồi, quá trình lên men kéo dài từ 6 đến 18 tháng, phụ thuộc vào phong cách sản xuất của từng nhà làm rượu. Một số nhà sản xuất sẽ ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp để tạo thêm sự phức hợp về hương vị, bao gồm các nốt hương của vani, gỗ sồi và hương khói. Các chai Shiraz từ những vùng sản xuất danh tiếng thường có độ cồn cao và khả năng lưu trữ lâu dài, từ 5 đến 15 năm hoặc hơn.

Hương vị lôi cuốn từ rượu vang Syrah

Rượu vang Shiraz nổi bật với hương thơm đậm đà của quả mọng đen như mâm xôi, quả lý chua đen và anh đào đen. Kèm theo đó là những nốt hương phức tạp của tiêu đen, hương thảo, và thịt hun khói. Khi được ủ lâu, rượu vang Shiraz có thể phát triển thêm hương vị của socola đen, cà phê, và gia vị cay. Vị rượu Shiraz đầy đặn với cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mềm mại, cùng độ axit cao khiến nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt nướng hoặc các món hầm. Hậu vị kéo dài với các nốt hương của tiêu đen, hương khói và đôi khi là thảo mộc khô.

Top 3 vùng sản xuất Shiraz nổi tiếng

Rhône Valley (Côte-Rôtie & Hermitage – Pháp)

Rhône Valley là cái nôi của giống nho Shiraz, nơi sản xuất ra những chai rượu Shiraz danh tiếng nhất thế giới. Các vùng Côte-Rôtie và Hermitage ở phía Bắc Rhône nổi tiếng với những chai rượu Shiraz có cấu trúc mạnh mẽ, độ phức hợp cao và khả năng lưu trữ lâu dài. Rượu vang từ vùng này thường có hương vị đậm của quả mâm xôi, tiêu đen, cùng các nốt hương gia vị và thảo mộc.

Barossa Valley – Úc

Barossa Valley là một trong những vùng sản xuất Shiraz (Syrah) nổi tiếng nhất của Úc. Khí hậu nóng và khô của Barossa giúp tạo ra những chai rượu Shiraz có hương vị đậm đà, tannin mạnh mẽ và độ cồn cao. Các chai Shiraz từ Barossa thường có hương vị của quả anh đào đen, mận, gia vị cay, cùng với các nốt hương của vani và socola đen.

Columbia Valley, Washington – Mỹ

Columbia Valley là một vùng sản xuất Shiraz đang phát triển mạnh mẽ tại Mỹ. Với khí hậu mát mẻ và đất đai giàu khoáng chất, các chai Shiraz từ vùng này thường có hương vị tươi mới hơn, với các nốt hương của quả việt quất, hương thảo, và tiêu trắng. Rượu Shiraz từ Columbia Valley thường có độ axit cao hơn, làm cho chúng trở thành lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với nhiều món ăn.

Điểm danh những chai Syrah đáng thử

Penfolds Grange Shiraz

Penfolds Grange là một trong những chai Shiraz biểu tượng của Úc, đến từ vùng Barossa Valley. Với cấu trúc mạnh mẽ, hương vị đậm đà của quả anh đào đen, mận và socola, chai rượu này được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, tạo ra các nốt hương phức hợp của vani và gia vị cay. Penfolds Grange là một chai rượu vang cao cấp, thích hợp cho những dịp đặc biệt và có khả năng lưu trữ lên đến 30 năm.

Guigal Côte-Rôtie La Mouline

Là một trong những chai Syrah danh tiếng nhất từ vùng Côte-Rôtie, Pháp. Chai rượu mang đến sự phức hợp với hương vị của quả mâm xôi, tiêu đen, cùng với các nốt hương của gỗ sồi và hương thảo. Cấu trúc tannin mạnh mẽ và độ axit cao giúp chai rượu này có khả năng lưu trữ lên đến 20 năm. E. Guigal La Mouline đã nhiều lần đạt điểm số cao từ các chuyên gia rượu vang trên thế giới, là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc trang trọng.

K Vintners Syrah The Beautiful

Từ Columbia Valley, Washington, chai K Vintners Syrah The Beautiful nổi bật với hương thơm của quả việt quất, tiêu đen và hương thảo. Với cấu trúc tannin vừa phải và độ axit cao, chai rượu này mang lại cảm giác tươi mới và dễ uống. Đây là một lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món nướng hoặc thịt hầm, phù hợp cho những buổi tiệc ngoài trời.

Bí quyết thưởng thức Shiraz cùng ẩm thực

Rượu vang Shiraz rất phù hợp khi kết hợp với các món ăn đậm vị như thịt nướng, thịt cừu hầm, hoặc các món có gia vị cay nồng. Đặc biệt, những món ăn có sốt cà chua hoặc các loại thịt đỏ nướng trên lửa lớn cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp cùng Shiraz. Để thưởng thức tối đa hương vị, nên làm mát rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C và sử dụng ly vang đỏ lớn để giúp hương thơm bung tỏa hoàn toàn.

Giá rượu vang Shiraz trên thị trường hiện nay

Tại Rượu Sỉ Giá Tốt, bạn có thể tìm thấy nhiều dòng Shiraz từ những chai giá phải chăng đến các dòng cao cấp. Chúng tôi cung cấp rượu vang chính hãng với chất lượng đảm bảo, phù hợp với nhu cầu và ngân sách của nhiều khách hàng.

• Giá tham khảo: Từ 600.000 – 5.000.000 VNĐ, tùy thuộc vào nhãn hiệu và niên vụ.
• Giá theo thùng: Liên hệ
• Giá sỉ: Liên hệ

Vì sao nên mua rượu vang Shiraz tại Rượu Sỉ Giá Tốt?

Với uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong ngành, chúng tôi tự hào cung cấp những dòng rượu Shiraz chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới. Cam kết mang đến sản phẩm chính hãng, giá cả hợp lý, và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, chúng tôi sẽ giúp bạn có được trải nghiệm rượu vang tuyệt vời nhất.