Rượu mơ vẩy vàng Choya Kikkoman là một trong các loại rượu mơ ngon đến từ Nhật Bản. Được chế tác từ quả mơ Shirakaga tuyển chọn kỹ lưỡng tại vùng Gunma, rượu mang hương vị ngọt thanh, chua nhẹ, hòa quyện cùng dát vàng tinh khiết, tạo nên vẻ ngoài lấp lánh, cuốn hút. Với nồng độ cồn chỉ 13%, chai rượu mơ này cực kỳ dễ uống, phù hợp cho cả nam và nữ, đặc biệt được yêu thích khi dùng kèm sushi hoặc các món ăn truyền thống. Ngoài ra, nó còn có nhiều công dụng sức khoẻ và sắc đẹp, chắc chắn quý thực khách không thể bỏ qua!

Rượu Mơ Vẩy Vàng Choya Kikkoman Là Gì?

Rượu mơ vẩy vàng Choya Kikkoman hay còn gọi là Umeshu Gold là một loại rượu trái cây truyền thống nổi tiếng. Rượu được sản xuất từ quả mơ Nhật Bản – một loại quả đặc trưng của xứ sở hoa anh đào, kết hợp với rượu sake, đường phèn và đặc biệt là các vảy vàng dát mỏng tinh khiết.

Được sản xuất bởi công ty Choya Umeshu Co., Ltd., có trụ sở tại Osaka, Nhật Bản, Choya Kikkoman sở hữu vảy vàng lấp lánh thông qua qua chế tác bằng công nghệ nano, đảm bảo an toàn và dễ hấp thu vào cơ thể. Loại vàng này không chỉ là một thành phẩm của sự sáng tạo từ các nghệ nhân pha chế rượu Nhật Bản mà còn tăng tính thẩm mỹ, mang đến ý nghĩa biểu tượng cho sự may mắn, thịnh vượng và sức khỏe.

Rượu Mơ Vẩy Vàng Được Sản Xuất Như Thế Nào?

Để tạo nên một chai rượu mơ vẩy vàng Choya Kikkoman thơm ngon, chúng đã phải trải qua quy trình nghiêm ngặt, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại.

Nguyên Liệu

• Quả mơ (Ume): Nguyên liệu chính là quả mơ Shirakaga hoặc Nanko, được trồng tại các vùng nổi tiếng như Gunma hoặc Wakayama, Nhật Bản. Những quả mơ được tuyển chọn thủ công, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về độ chín, kích thước, màu sắc và chất lượng.
• Rượu nền: Rượu sake Umeshu cao cấp hoặc rượu shochu (rượu chưng cất truyền thống Nhật Bản) được sử dụng làm nền để ngâm ủ.
• Đường phèn tinh khiết hoặc nước ép mía tự nhiên được thêm vào để cân bằng vị chua của mơ và tạo độ ngọt dịu.
• Vảy vàng: Vàng 18K hoặc 16K được tinh luyện bằng công nghệ nano, dát thành các lá mỏng gần như trong suốt, đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ hấp thu vào cơ thể.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Mơ

• Ngâm Ủ Lần Thứ Nhất: Quả mơ tươi sau khi thu hoạch được rửa sạch, loại bỏ cuống và ngâm trong rượu sake hoặc shochu cùng với đường phèn trong các bể lớn, tách biệt hoàn toàn với môi trường bên ngoài. Quá trình này kéo dài từ 6 đến 9 tháng và không sử dụng chất phụ gia, phẩm màu hay chất bảo quản để đảm bảo sản phẩm hoàn toàn tự nhiên.
• Sàng Lọc Và Ủ Lần Thứ Hai: Sau khi sàng lọc để loại bỏ cặn và xác quả mơ, rượu được chuyển sang ủ tiếp trong các thùng gỗ sồi (thường nhập từ Pháp) hoặc thùng thép không gỉ trong khoảng 1 năm.
• Thêm Vảy Vàng: Các vảy vàng dát mỏng đã qua tinh luyện đạt độ tinh khiết cao được bổ sung vào rượu. Công nghệ nano đảm bảo vàng phân bố đều, tạo hiệu ứng lấp lánh trong chai mà không ảnh hưởng đến hương vị.
• Kiểm Tra Chất Lượng Và Đóng Chai: Rượu được kiểm tra kỹ lưỡng lần cuối để đảm bảo chất lượng, sau đó đóng vào chai thủy tinh trong suốt có dung tích phổ biến là 500ml.

Đánh Giá Hương Vị Rượu Mơ Vẩy Vàng Choya Kikkoman

Rượu Mơ Vảy Vàng Choya Kikkoman mang đến trải nghiệm hài hòa, dễ uống, phù hợp cho cả nam và nữ, kể cả những người mới làm quen với rượu trái cây. Hương vị của rượu không quá phức tạp nhưng đủ tinh tế để tạo ấn tượng. Ngoài ra, nó còn đặc biệt nổi bật nhờ sự cân bằng giữa vị ngọt và chua, cùng với sự sang trọng từ vảy vàng và chất lượng cao cấp.

Ngay khi mở nắp, quý thực khách sẽ cảm nhận được ngay hương thơm không quá nồng, mang lại cảm giác dễ chịu, gợi lên sự tinh khiết của thiên nhiên. Khi rót ra ly, bạn có thể cảm nhận thêm một chút hương gỗ sồi nhẹ nhàng từ quá trình ủ, làm tăng độ phức hợp. Rượu có độ ngọt vừa phải, không gắt mà còn kèm theo chút chua tự nhiên từ quả mơ. Cảm giác mượt mà đến cuối giúp mang đến thư giãn và sảng khoái cho người dùng.

Công Dụng Rượu Mơ Vẩy Vàng Choya Kikkoman

Dưới đây là top 6 công dụng tốt của rượu mơ vảy vàng Chayo Kikkoman, bao gồm:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Uống một lượng nhỏ rượu mơ sau bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
• Tăng cường sức khỏe miễn dịch: Mơ Nhật Bản giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
• Làm đẹp da: Vitamin A, C và E trong quả mơ giúp thúc đẩy tái tạo tế bào da, cải thiện độ đàn hồi và làm sáng da. Các chất chống oxy hóa trong rượu mơ giúp giảm tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da.
• Hỗ trợ tuần hoàn máu: Theo y học cổ truyền Nhật Bản và một số nghiên cứu, vàng có thể hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường trao đổi chất và mang lại cảm giác thư giãn.
• Giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng: Nồng độ cồn nhẹ ở mức 13-14% của rượu mơ mang lại cảm giác thư giãn, giúp giảm căng thẳng sau một ngày làm việc.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa, axit citric và polyphenol trong quả mơ có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và bảo vệ thành mạch máu, cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Rượu Mơ Vẩy Vàng Choya Kikkoman Giá Bao Nhiêu?

Có thể thấy, uống rượu mơ ở mức độ vừa phải có thể mang lại làn da mịn màng và rạng rỡ hơn, đặc biệt phù hợp với chị em phụ nữ. Mà giá rượu mơ vẩy vàng Choya Kikkoman chỉ 300.000 – 500.000VND/ chai dung tích tiêu chuẩn 500ml. Với giá thành hợp lý, rượu mơ vẩy vàng lý tưởng dùng trong các buổi tiệc gia đình, lễ Tết hoặc các dịp gặp gỡ, giúp tăng sự gắn kết và tạo không khí vui vẻ cho bữa ăn.