Baileys Original Irish Cream với hương vị ngọt ngào dễ uống là biểu tượng của sự sáng tạo và chất lượng từ Ireland. Nhờ khả năng kết hợp linh hoạt, đây là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp thư giãn, tiệc tùng, hoặc làm quà tặng. Tìm hiểu ngay những thông tin thú vị và giá bán Baileys Original Irish Cream qua bài viết dưới đây nhé!

Thương Hiệu Rượu Baileys Lừng Danh

Baileys là một thương hiệu rượu nổi tiếng thuộc sở hữu của công ty Diageo, một tập đoàn đồ uống quốc tế lớn có trụ sở chính tại London, Anh. Dù vậy, quy trình sản xuất và đóng chai độc quyền của rượu Baileys Irish lại được thực hiện bằng dây chuyền khép kín trong các nhà máy tại Ireland, thể hiện tinh thần và truyền thống của đất nước này.

Tìm Hiểu Về Baileys Original Irish Cream

Baileys Original Irish Cream ra đời vào năm 1974 tại Dublin, Ireland. Đây là sản phẩm của sự sáng tạo từ Gilbeys of Ireland, với ý tưởng kết hợp hai báu vật lớn của Ireland: kem sữa bò và whisky Ireland. Sau ba năm nghiên cứu và thử nghiệm (từ 1971), công thức hoàn hảo đã được hoàn thiện, đánh dấu sự ra đời của loại rượu mùi kem sữa đầu tiên trên thế giới.

Thuộc dòng rượu mùi (Liqueur), cụ thể là Cream Liqueur (rượu kem), Baileys Original được xem là một loại rượu ngọt nồng độ cao, có thành phần chính là kem sữa kết hợp với rượu mạnh. Một điểm khác biệt với các loại rượu mạnh truyền thống như whisky hay vodka nữa chính là nồng độ chỉ ở mức 17%. Độ cồn khá thấp nhưng lại phù hợp cho cả người mới và những người ưa chuộng rượu nhẹ, tất cả đã giúp cho rượu Baileys Liqueur đứng vững trên “ngai vàng” của mình.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Baileys

Trước khi đến với quy trình sản xuất rượu Baileys thì nguyên liệu được chọn lọc là một quá trình không thể thiếu. Bởi lẽ, nguyên liệu là một trong những yếu tố chính đảm bảo chất lượng và hương vị.

• Whisky Ireland: Được chưng cất từ các nhà máy uy tín như Bushmills Distillery ở hạt Antrim, Bắc Ireland. Whisky được chưng cất ba lần để đạt độ êm và tinh khiết.
• Kem sữa tươi: Lấy từ hơn 38.000 con bò sữa được chăn thả tự nhiên trên các đồng cỏ xanh mướt của Ireland. Kem sữa được bảo quản tự nhiên bằng cách phủ cồn, không sử dụng chất bảo quản.
• Hương vị bổ sung: Bao gồm cacao, vani và một số gia vị bí mật theo công thức độc quyền của Baileys.

Công thức độc quyền được xem là bí mật thương mại của thương hiệu rượu nổi tiếng này. Đây cũng là bí kíp giúp cho Baileys giữ được chất lượng độc đáo và gần như không thay đổi qua hàng thập kỷ.

Kem sữa tươi được trộn với whisky Ireland và các thành phần khác như cacao, vani trong một quy trình đặc biệt để tránh tách nước (vấn đề gặp phải trong các thử nghiệm ban đầu). Hỗn hợp được pha trộn kỹ lưỡng bằng công nghệ tiên tiến tại Dublin và Mallusk, đảm bảo độ sánh mịn và hương vị đồng nhất. Ngoài ra còn có các bước khác để có thể tạo nên những chai rượu mùi sữa thượng hạng.

Hương Vị Rượu Baileys Original Irish Cream Thế Nào?

Rượu Baileys Original Irish Cream mang sắc màu cà phê sữa nâu nhạt, hơi sánh nhờ hàm lượng kem đậm đà. Khi thưởng thức, hương thơm ngọt ngào của kem sữa tươi hòa quyện cùng thoảng nhẹ vani, cacao và chút béo ngậy của kẹo bơ, điểm xuyết bởi nốt whisky Ireland êm dịu, quyến rũ. Vị giác mở ra với sự ngọt thanh, béo mịn, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa kem sữa, cacao, vani và chút nồng ấm của whisky.

Và cuối cùng là hậu vị mềm mại, lưu luyến, để lại dư âm tinh tế của hạt phỉ và hạnh nhân bùi nhẹ, khiến người uống khó lòng quên. Chính sự hòa quyện độc đáo này làm nên nét dễ uống của Baileys, đặc biệt phù hợp với phái nữ hoặc những ai yêu thích hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng mà vẫn đậm chất tinh tế.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Mùi Baileys Đúng Cách

Baileys không chỉ là một thức uống vừa sang trọng, vừa ấm áp mà còn là một trải nghiệm. Vì vậy hãy thưởng thức chậm rãi để cảm nhận từng lớp hương vị độc đáo của nó bằng nhiều cách.

Uống Nguyên Chất (Neat)

Đầu tiên chọn một chiếc ly thủy tinh nhỏ, chẳng hạn ly shot (dung tích khoảng 50-60ml) hoặc ly tumbler thấp có đáy dày để cảm nhận rõ độ sánh của rượu. Sau đó rót khoảng 50ml Baileys trực tiếp từ chai vào ly. Không cần làm lạnh trước, nhưng nếu thích mát nhẹ, bạn có thể để chai trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ (nhiệt độ lý tưởng khoảng 10-15°C).

Nhấp một ngụm nhỏ, để rượu lan tỏa trên đầu lưỡi rồi nuốt chậm rãi để tận hưởng hậu vị mềm mại, lưu luyến với chút hạt phỉ và hạnh nhân bùi nhẹ đọng lại. Cách uống này giữ nguyên hương vị nguyên bản của Baileys, đậm đà và ấm áp, rất phù hợp khi bạn muốn thư giãn một mình hoặc trò chuyện nhẹ nhàng vào buổi tối.

Uống Với Đá (On the Rocks)

Cách này lý tưởng cho những ngày ấm áp hoặc khi bạn muốn một chút sảng khoái mà vẫn giữ được sự tinh tế của Baileys. Tương tự như cách uống nguyên chất, thay vào đó bạn sẽ thêm một viên đá vuông lớn (kích thước khoảng 2-3cm) vào ly (tránh dùng đá vụn vì sẽ tan nhanh, ảnh hưởng đến độ sánh). Ngoài ra có thể khuấy nhẹ ly bằng muỗng nhỏ hoặc xoay ly để đá làm mát rượu đều hơn, giảm bớt độ ngọt và tăng cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Cách Pha Chế Cocktail Với Rượu Baileys

Cocktail B52

Để pha chế cocktail B52 với rượu Baileys, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và làm theo các bước sau. B52 là một loại cocktail layered (phân tầng), nên cần sự khéo léo để các lớp không bị trộn lẫn. Đặc biệt hơn cả là còn có một kiểu thưởng thức khác là Flaming B52, bạn có thể đổ thêm một chút rượu mạnh (như rum có nồng độ cao) lên trên, đốt lửa và uống qua ống hút ngay sau khi tắt lửa. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi thử cách này và đảm bảo an toàn.

Nguyên liệu:

• Kahlúa (rượu mùi cà phê) – 20ml
• Baileys Original Irish Cream (rượu kem Ailen) – 20ml
• Grand Marnier (rượu mùi cam) hoặc Cointreau – 20ml
• Ly shot (ly nhỏ, dung tích khoảng 60ml).
• Muỗng bar (hoặc muỗng dài để đổ phân tầng).

Cách pha chế:

• Chuẩn bị ly: Dùng một ly shot sạch và khô. Đảm bảo ly đứng thẳng để các lớp được phân tầng rõ ràng.
• Lớp đầu tiên – Kahlúa: Đổ từ từ 20ml Kahlúa vào đáy ly. Đây là lớp nền, vì Kahlúa có độ nặng (density) cao nhất trong ba loại rượu.
• Lớp thứ hai – Baileys: Đặt muỗng bar ngược (phần lưng muỗng hướng lên trên) sát mép ly, sao cho đầu muỗng chạm nhẹ vào thành ly ngay trên lớp Kahlúa. Từ từ đổ 20ml Baileys qua lưng muỗng để rượu chảy chậm xuống và tạo thành lớp thứ hai. Lưu ý: Baileys nhẹ hơn Kahlúa nên sẽ nằm trên cùng nếu bạn đổ đúng cách.
• Lớp thứ ba – Grand Marnier: Tương tự, dùng muỗng để đổ từ từ 20ml Grand Marnier (hoặc Cointreau) qua lưng muỗng lên trên lớp Baileys. Grand Marnier nhẹ nhất, nên nó sẽ nổi lên trên cùng.
• Hoàn thành: Sau khi đổ xong, bạn sẽ thấy ba lớp phân biệt rõ ràng: màu nâu đen của Kahlúa ở dưới, màu kem của Baileys ở giữa, và màu cam nhạt của Grand Marnier ở trên.

Baileys Espresso Martini

Baileys Espresso Martini mang đến hương vị kem mịn của Baileys Cream với vị đậm đà của cà phê espresso, tạo nên một thức uống sang trọng và thơm ngon. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà quý thực khách có thể điều chỉnh lượng Baileys hoặc espresso tùy theo sở thích. Thêm Baileys nếu muốn ngọt kem hơn hoặc thêm espresso nếu thích vị cà phê đậm.

Nguyên liệu:

• Baileys Original Irish Cream – 50ml
• Vodka – 25ml (chọn loại vodka chất lượng tốt, không mùi để không lấn át hương vị)
• Espresso – 25ml (1 shot espresso, pha mới và để nguội bớt)
• Đá viên – một nắm vừa đủ
• Đường syrup – 5-10ml (hãy sử dụng nếu bạn thích sự ngọt ngào, nhưng có thể bỏ qua vì Baileys đã khá ngọt)
• Hạt cà phê – 3 hạt để trang trí
• Dụng cụ: bình lắc cocktail (shaker), ly martini.

Cách pha chế:

• Chuẩn bị espresso: Pha 1 shot espresso (khoảng 25ml) bằng máy pha cà phê hoặc dùng cà phê hòa tan đậm đặc nếu không có máy. Để espresso nguội bớt (không dùng nóng trực tiếp vì sẽ làm tan đá nhanh và ảnh hưởng kết cấu cocktail).
• Làm lạnh ly: Đặt ly martini vào tủ lạnh trước 5-10 phút để giữ cocktail lạnh lâu hơn khi rót ra.
• Lắc hỗn hợp: Cho đá viên vào bình lắc cocktail (đầy khoảng 2/3 bình). Đổ 50ml Baileys, 25ml vodka và 25ml espresso vào bình. Nếu dùng đường syrup, thêm vào lúc này. Đậy kín nắp và lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây để hỗn hợp hòa quyện và tạo bọt mịn.
• Rót ra ly: Lấy ly martini ra khỏi tủ lạnh. Dùng strainer (lưới lọc) để rót cocktail từ bình lắc vào ly, bỏ phần đá lại. Bạn sẽ thấy lớp bọt mịn trên bề mặt – đặc trưng của Espresso Martini.
• Trang trí: Thả 3 hạt cà phê lên lớp bọt để trang trí, vừa đẹp mắt vừa gợi lên hương vị cà phê.

Rượu Baileys Irish Kết Hợp Với Món Gì Ngon?

Baileys Original Irish Cream là một loại rượu kem ngọt ngào, mang hương vị kem sữa, sô-cô-la và chút hậu vị whiskey Ailen. Nó rất linh hoạt khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra các món uống hoặc món tráng miệng hấp dẫn. Vậy nên chúng ta có thể thỏa thích thử nghiệm tùy theo sở thích riêng.

• Kết hợp trong đồ uống: Cà phê, socola nóng, sữa, kem hoặc các loại rượu mạnh khác.
• Kết hợp với món tráng miệng: Kem, bánh ngọt, hoặc trái cây.

Giá Baileys Original Irish Cream Chính Hãng

Dựa vào dung tích của chai mà giá thành của từng loại sẽ khác nhau. Cụ thể, giá Baileys Original Irish Cream chính hãng chỉ 390.000VND/ chai 750ml khi lựa chọn tại Rượu Sỉ. Dung tích nhỏ hơn 375ml chỉ khoảng 250.000VND/ chai và còn có phiên bản chai 1 lít với giá cực hấp dẫn chỉ từ 700.000VND.