Champagne có hương vị phức hợp và tinh tế, thường mang nốt chua thanh. Rượu sâm banh là lựa chọn lý tưởng cho những dịp lễ hội và các khoảnh khắc đặc biệt.
Champagne Là Gì?
Champagne là một loại rượu vang sủi bọt cao cấp, được biết đến rộng rãi trên toàn cầu với danh tiếng vượt trội. Tên gọi của champagne xuất phát từ vùng Champagne ở phía đông bắc nước Pháp, nơi sản xuất chính của loại rượu này. Được làm theo một phương pháp truyền thống nghiêm ngặt, champagne không chỉ là một loại thức uống mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, tinh tế và đẳng cấp trong các sự kiện và lễ hội quan trọng.
Lịch Sử Về Champagne
Lịch sử của champagne gắn liền với vùng đất mà nó ra đời. Vào thế kỷ 17, các nhà sản xuất rượu tại Champagne ban đầu không tạo ra loại rượu sủi bọt như chúng ta biết ngày nay. Tuy nhiên, qua nhiều năm thử nghiệm, đặc biệt với sự đóng góp của Dom Pierre Pérignon – một nhà sư nổi tiếng, phương pháp tạo bọt trong rượu đã được khám phá và hoàn thiện. Kể từ đó, champagne trở thành biểu tượng của sự xa hoa và thường xuyên xuất hiện trong các lễ kỷ niệm trọng đại, từ đám cưới hoàng gia cho đến các giải thưởng quốc tế.
Champagne Được Làm Từ Gì?
Để tạo nên một chai champagne hảo hạng, ba giống nho chính được sử dụng là Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay. Mỗi giống nho mang đến một đặc điểm riêng biệt. Pinot Noir tạo cấu trúc cho rượu và thêm hương vị mạnh mẽ, trong khi Pinot Meunier mang đến sự mềm mại và hương trái cây tươi mát. Cuối cùng, Chardonnay đóng vai trò quan trọng trong việc tăng sự thanh lịch, với các hương hoa nhẹ nhàng và vị tươi sáng. Sự kết hợp hài hòa của ba giống nho này tạo nên hương vị phức hợp và cân bằng, đặc trưng cho champagne.
Các Giống Nho Nổi Bật Nhất Để Làm Champagne
Trong sản xuất champagne, Pinot Noir thường chiếm tỷ lệ lớn nhất nhờ vào khả năng tạo cấu trúc và hương vị sâu sắc. Pinot Meunier, mặc dù ít phổ biến hơn, lại đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hương vị, đặc biệt trong các loại champagne trẻ. Chardonnay, giống nho trắng duy nhất trong ba loại, thường được sử dụng để tạo ra các loại champagne lâu năm nhờ sự thanh thoát và bền vững về hương vị.
Giống Nho Chardonnay
Champagne Được Sản Xuất Ở Các Nước Nào
Champagne chỉ được phép gắn nhãn với tên gọi này nếu nó được sản xuất tại vùng Champagne, Pháp, theo quy định chặt chẽ của luật Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Tuy nhiên, trên thế giới, nhiều quốc gia cũng sản xuất vang sủi bọt với chất lượng cao, như Ý với Prosecco và Franciacorta, Tây Ban Nha với Cava, hay Mỹ với Sparkling Wine. Dù vậy, không loại nào có thể sánh được với danh tiếng và sự công nhận toàn cầu của champagne từ Pháp.
Có Bao Nhiêu Loại Champagne?
Champagne được phân loại dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau. Theo mức độ ngọt, có các loại từ Brut Nature (khô nhất, không thêm đường) đến Doux (ngọt nhất, hiếm gặp). Phổ biến nhất là loại Brut, có hương vị cân bằng giữa ngọt và chua, phù hợp với đa dạng khẩu vị. Theo thành phần nho, Blanc de Blancs chỉ được làm từ Chardonnay, mang đến hương vị thanh nhẹ, trong khi Blanc de Noirs làm từ nho đỏ như Pinot Noir hoặc Pinot Meunier, có vị đậm đà hơn. Ngoài ra, còn có Rosé Champagne với màu hồng nhạt và hương vị trái cây nổi bật. Về thời gian ủ, champagne được chia thành Non-Vintage (không niên vụ, uống liền), Vintage (niên vụ, từ một năm thu hoạch duy nhất), và Prestige Cuvée – dòng cao cấp nhất với nguyên liệu và kỹ thuật xuất sắc.
Bên cạnh champagne, mời bạn tham khảo ngay các sản phẩm vang bịch chính hãng với giá ưu đãi hấp dẫn tại Rượu Sỉ.
Top Thương Hiệu Champagne Nên Thử
Moët & Chandon:
Với hơn 270 năm lịch sử, Moët & Chandon đã khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp rượu vang sủi bọt. Các sản phẩm của họ, đặc biệt là Moët Impérial, thường mang đến hương vị tươi mát, hòa quyện giữa trái cây chín và hương hoa, tạo nên trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị cho người dùng.
Rượu Champagne Moet Impérial
Veuve Clicquot:
Nổi bật với hương vị mạnh mẽ và sự phức hợp trong mỗi chai champagne. Được thành lập vào năm 1772, thương hiệu này nổi tiếng với chai Veuve Clicquot Brut Yellow Label, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và vị ngọt. Hương thơm của trái cây chín, bánh mì nướng và hương hoa tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy chiều sâu và phong phú.
Dòng champagne cao cấp của Moët & Chandon, mang lại trải nghiệm xa hoa và độc đáo. Được đặt theo tên của một tu sĩ nổi tiếng trong ngành sản xuất rượu vang, Dom Perignon thường được làm từ những trái nho tốt nhất và chỉ sản xuất trong những năm thu hoạch xuất sắc. Hương vị của nó thường có sự kết hợp tinh tế giữa trái cây chín, hương bánh mì nướng và một chút hương gỗ sồi, tạo nên một cảm giác sang trọng và thanh lịch.
Krug Champagne:
Được đánh giá cao bởi sự độc đáo và tinh tế trong từng chai rượu. Với triết lý sản xuất rượu vang riêng biệt, Krug chú trọng vào việc tạo ra những chai champagne mang tính nghệ thuật cao. Hương vị của Krug thường rất phong phú, với các nốt hương phức tạp từ trái cây chín đến hạt dẻ rang và gia vị, mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc và lâu dài.
GH Mumm:
Là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc nhờ vào hương vị dễ uống và giá cả hợp lý. Với slogan nổi tiếng “Only the Best”, GH Mumm cam kết mang đến chất lượng tuyệt vời trong từng chai champagne. Rượu thường có hương thơm tươi mát từ trái cây như táo xanh và chanh, cùng với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và ngọt ngào, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho mọi dịp lễ hội.
Tại Sao Champagne Lại Đặc Biệt?
Champagne không chỉ là một loại rượu, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Quy trình sản xuất phức tạp theo phương pháp truyền thống, chất lượng nguyên liệu vượt trội, cùng với giá trị văn hóa và lịch sử đã làm cho champagne trở nên độc đáo. Chính vì thế, mỗi chai champagne đều mang theo mình câu chuyện riêng, làm hài lòng ngay cả những người sành rượu khó tính nhất.
Mua Champagne Chính Hãng Giá Rẻ Ở Đâu?
Rượu Sỉ là địa chỉ tin cậy cho những ai muốn sở hữu champagne nhập khẩu chính hãng với mức giá hợp lý. Với sự đa dạng từ các thương hiệu hàng đầu, Rượu Sỉ đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng, cùng với dịch vụ chuyên nghiệp và tận tâm.
