XO

Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua loại rượu XO? Nếu bạn là một người sành rượu đích thực thì đây là loại rượu mà bạn không thể bỏ qua. Được xếp hạng là một trong những loại rượu có thời gian trưởng thành khá dài, dòng rượu này mang đến màu sắc và hương vị độc đáo. Đây không chỉ được coi là một loại rượu thượng hạng mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và đậm chất quý tộc. Rượu Cognac XO sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng cho những người thân yêu trong các dịp lễ đặc biệt và cũng góp phần làm điểm nhấn cho bộ sưu tập rượu của bạn.

Rượu XO Là Gì? 

Rượu XO là một loại rượu Cognac cao cấp nhất trên thế giới, khá đắt đỏ và nổi tiếng trên toàn cầu. Cụm từ XO được viết tắt cho “Extra Old” mang ý nghĩa là loại rượu có tuổi đời rất lâu năm và chỉ những chai rượu trải qua quá trình chọn lọc và ủ trong khoảng thời gian dài (trên 10 năm hoặc có thể lên đến 20 năm và có khi là hơn thế nữa ở một số phiên bản khác) thì mới xứng đáng được gắn cái danh “Extra Old”.

Với hương vị ấm áp, sang trọng, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị kẹo bơ cứng, chocolate, các loại hạt và trái cây khô. Mỗi giọt rượu đều mang đến cảm giác bùng nổ, làm say đắm lòng người. Xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1870, thuật ngữ XO được thương hiệu Hennessy đặt ra như một chuẩn mực cho dòng Cognac thượng hạng. Từ đó, XO không chỉ là một thuật ngữ phân loại mà còn trở thành biểu tượng của sự sang trọng.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Cognac Phân Hạng XO

Quy trình sản xuất rượu XO là sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại, tạo nên hương vị đặc trưng và chất lượng thượng hạng. Những giống nho như Ugni Blanc, Folle Blanche và Colombard được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn hảo, sau đó ép lấy nước và lên men tự nhiên trong khoảng 2-3 tuần mà không cần bổ sung đường hay sulfur dioxide, tạo ra rượu vang nồng độ cồn thấp, làm nền tảng cho quá trình chưng cất.

Rượu sau đó được chưng cất hai lần trong nồi đồng, giúp loại bỏ tạp chất và giữ lại phần tinh túy nhất. Lần chưng cất đầu tiên tạo ra rượu “brouillis” với nồng độ cồn khoảng 30%, sau đó tiếp tục trải qua lần chưng cất thứ hai, “bonne chauffe” để thu lấy phần “tâm” tinh khiết nhất, loại bỏ phần “đầu” và “đuôi” chứa tạp chất.

Giai đoạn cuối cùng là ủ rượu trong thùng gỗ sồi từ vùng Limousin hoặc Tronçais của Pháp, kéo dài ít nhất 10 năm. Trong thời gian này, rượu hấp thụ hương vị từ gỗ, phát triển màu sắc hổ phách cùng hương thơm phức hợp. Cuối cùng, các nhà làm rượu mạnh sẽ phối trộn các loại rượu đã ủ với nhau để đạt hương vị hoàn hảo nhất trước khi đóng chai, mang đến một phiên bản rượu Cognac XO tuyệt vời cho người tiêu dùng.

So Sánh Rượu XO Với Các Phân Hạng Rượu Khác

Cognac được phân loại dựa trên thời gian ủ, từ những dòng trẻ trung, tươi mới đến những phiên bản cao cấp hơn. Mỗi phân hạng sẽ phản ánh hương vị và sự đặc sắc khác biệt từ quá trình làm rượu cho đến giá thành trên thị trường. Dựa vào bảng so sánh các phân hạng rượu Cognac sẽ giúp bạn lựa chọn loại phù hợp với sở thích và nhu cầu thưởng thức.

Những Đặc Điểm Nổi Bật

Một chai XO chất lượng ra đời thì đằng sau đó là cả một quá trình, là sự kết tinh của thời gian và nghệ thuật ủ rượu đỉnh cao. Mỗi giọt rượu đều mang trong mình dấu ấn của sự lão hóa, tạo nên hương vị tinh tế và đẳng cấp.

• Thời gian ủ và cách ủ: Hầu hết các loại rượu XO đều phải được ủ ít nhất 10 năm, nhiều chai thượng hạng có thể đạt đến 20 – 30 năm và lão hoá trong thùng gỗ sồi Limousin hoặc Troncais, giúp rượu hấp thụ tinh chất gỗ, tạo độ mượt mà và phức tạp đặc trưng.
• Về màu sắc: Do thời gian ủ khá lâu, nên rượu sở hữu màu hổ phách đậm đà bắt mắt, đôi khi là vàng đồng óng ánh, vừa mang tính thẩm mỹ cao, vừa thể hiện sự trưởng thành hoàn thiện của rượu XO.
• Hương thơm: Trên đầu mũi, là thoang thoảng mùi hương hòa quyện giữa trái cây khô (mơ, mận), gia vị ấm (quế, vani, nhục đậu khấu) và hương gỗ sồi thanh lịch.
• Hương vị: Nhấp môi, bạn sẽ cảm nhận được sự mượt mà với cân bằng giữa vị ngọt dịu của caramel, mật ong, chút chanh nhẹ, xen lẫn cacao, hạt dẻ và thuốc lá.
  
• Hậu vị: Hậu vị rượu kéo dài với sự ấm áp của gỗ sồi, để lại cảm giác tinh tế, tròn trịa nơi vòm họng, đúng chuẩn một chai XO đẳng cấp.

Các Loại Rượu Cognac XO Đình Đám Trên Thế Giới 

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của những người đam mê với các dòng rượu XO, chính vì vậy hãng rượu cho ra đời rất nhiều phiên bản, từ đậm nét truyền thống, cổ điển, đến đột phá và mới mẻ cho người dùng. Tuy nhiên, mỗi loại sẽ mang trong mình một hương vị thơm ngon khác nhau. Đó chính là điểm đặc biệt và quyến rũ của loại rượu này mà không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại rượu nào được.

Rượu Martell XO

Martell XO chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị thanh lịch và đẳng cấp. Với hơn 300 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất rượu Brandy, Martell đã tạo ra một tác phẩm nghệ thuật thuộc phân hạng XO. Rượu này được pha trộn và kết hợp từ hơn 150 loại rượu Cognac có độ tuổi khác nhau. Chai rượu sở hữu thiết kế tinh xảo với dáng vòng cung đặc trưng, toát lên vẻ đẹp cuốn hút và đầy uy quyền.

Rượu có một màu vàng hổ phách óng ả, toả sáng tạo nên một cảm giác ấm áp và thật sự thư thái. Ngay từ khi bạn đưa ly lên thưởng thức, hương thơm phảng phất của trái cây chín mọng và nồng nàn từ các gia vị tự nhiên lấp đầy không gian. Đồng thời, vị ngọt nhẹ của hạnh nhân, quả óc chó hòa quyện với hương vị mạnh mẽ của gỗ, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Đến với thương hiệu rượu mạnh Martell, bạn sẽ có những giây phút tận hưởng thư giãn và đáng nhớ.

Rượu Remy Martin XO 

Rémy Martin XO là biểu tượng của sự tinh tế trong thế giới cognac, kết tinh từ hơn 300 loại eaux-de-vie được tuyển chọn kỹ lưỡng, với độ trưởng thành từ 10 đến 20 năm, cho ra đời một hương vị hoàn hảo và cực kỳ quyến rũ. Không chỉ chinh phục người thưởng thức bằng chất rượu thượng hạng, Rémy Martin cao cấp còn gây ấn tượng với thiết kế chai sang trọng và đầy tinh tế.

Sắc vàng hổ phách óng ánh, hơi sẫm mang đến vẻ đẹp quyến rũ, phản ánh sự trưởng thành sau nhiều năm ủ trong thùng gỗ sồi. Khi thưởng thức, hương hoa nhài thanh tao, vị ngọt của mận chín, quả sung, cam tây cùng chút cay nồng từ quế và hạt phỉ hòa quyện một cách hoàn hảo, để lại dư vị sâu lắng, đầy mê hoặc trong từng giọt rượu. Đây cũng là phiên bản rượu bậc nhất của thương hiệu Remy Martin lừng danh.

Rượu Hennessy XO 

Hennessy là một thương hiệu hàng đầu, đã chinh phục được lòng tin của hàng triệu người yêu rượu trên toàn cầu với danh mục rượu đa dạng và hấp dẫn. Một trong số đó có phiên bản Hennessy XO mà nhiều người đang săn đón và rất khó có một dòng Cognac nào để có thể sánh ngang.

Được tạo nên từ hơn 100 loại eaux-de-vie tinh tuyển, trong đó có những loại đã được ủ suốt 30 năm trong thùng gỗ sồi Limousin, tạo nên hương thơm mạnh mẽ. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được trong mỗi giọt rượu Brandy có mùi gỗ sồi đặc trưng, vị vani ngọt nhẹ kèm với đó là chút cay tê trên đầu lưỡi khi thưởng thức của hương quế. Với hương vị tinh tế và thiết kế sang trọng, rượu Hennessy là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ và ý nghĩa.

Rượu Courvoisier XO Cognac 

Rượu Courvoisier XO Cognac là một loại rượu cao cấp được sản xuất bởi hãng Courvoisier, cũng là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Pháp. Được chế tác từ những eaux-de-vie tuyển chọn kỹ lưỡng, rượu mang đến hương vị phong phú với sự hòa quyện của quả sung, nho khô và cam kẹo, kết thúc bằng dư vị hoa diên vĩ vô cùng thanh lịch. 

Thiết kế chai hình giọt nước độc đáo cùng màu hổ phách sâu lắng giúp tôn vinh chất lượng rượu và say lòng những người yêu rượu ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Rượu Courvoisier đã giành nhiều giải thưởng danh giá, khẳng định vị thế của mình trong làng cognac thế giới. Rượu Cognac Courvoisier XO không chỉ được thưởng thức một cách đơn thuần mà còn sử dụng để tạo ra các loại cocktail mới mẻ.

Meukow XO

Meukow XO là một trong những dòng Cognac cao cấp mang đậm dấu ấn sang trọng với biểu tượng báo đen đầy mạnh mẽ và sang trọng. Được chưng cất từ những eaux-de-vie tuyển chọn và ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Pháp, rượu sở hữu màu hổ phách quyến rũ cùng hương thơm tinh tế của trái cây sấy khô, chocolate đen và gỗ sồi.

Bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị caramel ngọt ngào, hạnh nhân rang và chút cay nhẹ từ gia vị, tạo nên hậu vị kéo dài đầy ấn tượng. Với độ cồn 40%, những chai rượu thuộc thương hiệu Meukow không chỉ là lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi mà còn là món quà đẳng cấp cho những người yêu thích Cognac.

Trên đây chỉ là những loại rượu XO phổ biến, tuy nhiên còn rất nhiều dòng XO uy tín và chất lượng khác mà bạn có thể lựa chọn. Với sự đa dạng và phong phú về các phiên bản rượu bạn sẽ có cơ hội tận hưởng hương vị tuyệt vời của rượu XO một cách trọn vẹn.

Giá Rượu XO Hiện Nay

Giá rượu XO trên thị trường có sự chênh lệch đáng kể, dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng tùy vào thương hiệu, dung tích, xuất xứ và nơi bán. Ngoài ra, rượu Cognac XO bao nhiêu cũng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như thuế nhập khẩu, tỷ giá ngoại tệ, chi phí vận chuyển và phân phối… Dưới đây là bảng giá rượu XO nên tham khảo:

*Lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi tùy theo thị trường, địa điểm bán hàng và các chương trình khuyến mãi. 

Lời Khuyên Khi Chọn Mua Rượu XO

Các loại rượu thuộc phân hạng XO có hương vị phong phú và quy trình ủ lâu năm. Tuy nhiên, để chọn được một chai rượu XO chính hãng, chất lượng, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng:

• Mua Từ Địa Chỉ Uy Tín

Chỉ nên mua rượu XO tại các cửa hàng, nhà phân phối chính hãng hoặc đại lý có giấy phép kinh doanh rượu ngoại. Điều này giúp bạn tránh được hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường.

• Kiểm Tra Tem Mác, Bao Bì

Một chai rượu Brandy Pháp chính hãng luôn có tem chống giả, nhãn mác rõ ràng, không bị bong tróc hay mờ nhòe. Chai rượu phải nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị cạy mở hay dán lại nhãn.

• Quan Sát Màu Sắc Và Bọt Khí

Khi lắc nhẹ chai, rượu thật thường tạo ra lớp bọt khí mịn, di chuyển chậm và tan dần sau vài giây. Nếu bọt khí tan nhanh, không đồng đều, có thể đó là dấu hiệu của rượu kém chất lượng.

• Bảo Quản Đúng Cách

Sau khi mua, nên bảo quản rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao. Điều này giúp rượu giữ nguyên được hương vị đặc trưng và màu sắc đẹp mắt.

• Thưởng Thức Đúng Chuẩn

Rượu XO nên được uống ở nhiệt độ phòng (khoảng 18-20°C) và thưởng thức bằng ly thủy tinh để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện của hương vị gỗ sồi, trái cây khô và gia vị.

Áp dụng những bí quyết trên sẽ giúp bạn chọn được một chai rượu chất lượng, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời và xứng đáng với giá trị của dòng rượu thượng hạng này.

Uống Rượu XO Sao Cho Sành Điệu?

Thưởng thức rượu XO không đơn thuần là uống, mà là tận hưởng cả một nghệ thuật đẳng cấp. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, hãy bắt đầu bằng việc chọn ly, tốt nhất là sử dụng ly rượu mạnh. Một chiếc ly tulip hoặc snifter với miệng thu hẹp sẽ giúp giữ trọn hương thơm tinh tế của rượu. Khi rót, chỉ nên rót khoảng 30-50ml để rượu có không gian lan tỏa hương.

Trước khi uống, nhẹ nhàng xoay ly để rượu tiếp xúc với không khí, làm nổi bật các tầng hương phức hợp. Hãy nhấp từng ngụm nhỏ, để rượu từ từ lan tỏa trên vòm miệng, cảm nhận sự cân bằng giữa vị gỗ sồi, trái cây khô và hương gia vị đậm đà. Rượu XO ngon nhất khi uống ở nhiệt độ phòng hoặc xoa nhẹ trong lòng bàn tay để làm ấm rượu tự nhiên.

Nếu muốn tăng thêm trải nghiệm, có thể kết hợp XO với sô-cô-la đen, phô mai lâu năm hoặc xì gà để tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.

Cách Bảo Quản Rượu Cognac XO Đúng Cách

Thực hiện theo hướng dẫn bảo quản rượu mạnh đúng cách sẽ giúp rượu luôn đạt chất lượng tốt nhất, mang lại trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Để giữ trọn hương vị tinh tế, bạn cần:

• Nhiệt độ lý tưởng: Không yêu cầu bảo quản lạnh như rượu vang, nhưng cần được giữ ở nhiệt độ lý tưởng từ 15 – 20°C. Nhiệt độ quá cao có thể khiến rượu bay hơi nhanh, làm thay đổi cấu trúc hương vị.
• Tránh ánh sáng trực tiếp: Ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng đèn cường độ cao có thể ảnh hưởng đến màu sắc và chất lượng của rượu. Vì vậy, nên bảo quản rượu ở nơi tối hoặc trong tủ rượu chuyên dụng để hạn chế tác động của tia UV.
• Đặt chai đứng thẳng: Đặt đứng thẳng thay vì nằm ngang giúp tránh việc rượu tiếp xúc quá nhiều với nút chai, hạn chế nguy cơ làm hỏng hoặc oxy hóa rượu.
• Đóng kín nắp sau khi mở: Hạn chế tiếp xúc với không khí, ngăn rượu bay hơi và giữ nguyên hương vị lâu dài.
• Tránh rung lắc và mùi mạnh: Cognac XO cần được bảo quản ở nơi yên tĩnh, tránh rung lắc thường xuyên. Đồng thời, không đặt rượu gần các chất có mùi mạnh như nước hoa, hóa chất, vì rượu có thể hấp thụ mùi xung quanh.

Nên Mua Rượu XO Ở Đâu Chất Lượng

Rượu XO là dòng rượu cao cấp được giới sành rượu săn đón, nhưng không phải nơi nào cũng cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng. Để đảm bảo sở hữu những chai rượu XO đạt chuẩn, hãy đến với Rượu Sỉ Giá Tốt – đơn vị uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng.

Chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng rượu XO giá rẻ, cam kết chính hãng 100% với chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt. Đội ngũ nhân viên am hiểu rượu luôn sẵn sàng tư vấn, giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Không chỉ đảm bảo chất lượng, Rượu Sĩ còn mang đến mức giá cạnh tranh, giúp bạn dễ dàng sở hữu những chai rượu XO chính hãng với mức giá hợp lý.