Vang Trắng

Rượu vang trắng là một trong các dòng rượu nổi tiếng thế giới, mang đến cảm giác quý phái, tao nhã và sang trọng. Với hương vị nhẹ nhàng dễ chịu, vang trắng tượng trưng cho sự thanh cao cũng như nét đẹp nhẹ nhàng nhưng đầy lôi cuốn.

Rượu Vang Trắng Là Gì?

Rượu vang trắng là một trong các loại rượu vang phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Các chai vang trắng (còn được gọi là White Wine) nổi bật bởi hương vị tươi mát, nhẹ nhàng và dễ uống. Được làm từ nhiều giống nho khác nhau nên các chai vang này thường có màu sắc từ vàng nhạt đến vàng rơm, đem đến sự thanh thoát và tinh tế khi kết hợp cùng các món ăn.

Nếu bạn đang tìm kiếm rượu vang sỉ phù hợp cho bữa tiệc hay một buổi tối thư giãn, các chai vang trắng sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.

Đặc Điểm Nổi Bật

Vang trắng có màu từ vàng nhạt đến vàng rơm, tùy thuộc vào giống nho và phương pháp sản xuất. Hương vị của rượu vang này thường tươi mát với các tầng hương của trái cây (chanh, táo xanh, lê), thảo mộc (bạc hà, cỏ tươi) và đôi khi có chút bơ hoặc vani khi được ủ trong thùng gỗ sồi.

Rượu Vang Trắng Khác Gì Vang Đỏ?

Khác với vang đỏ, vang trắng được sản xuất từ những giống nho có vỏ xanh hoặc vàng nhạt. Trong quá trình làm rượu, chỉ phần nước nho được sử dụng mà không có sự tham gia của vỏ, giúp rượu giữ được độ trong trẻo đặc trưng. Điều này tạo nên sự khác biệt lớn về màu sắc và hương vị so với rượu vang đỏ. Bên cạnh đó vang trắng sẽ có màu vàng nhạt, vàng rơm, đôi khi là trong suốt, còn vang đỏ thường sẽ là các gam màu đỏ trầm ấm quyến rũ.

• Bên cạnh vang trắng thì vang cường hoá cũng được nhiều người tìm kiếm. Tham khảo ngay top những chai vang cường hoá được ưa chuộng với giá ưu đãi tại shop Rượu Sỉ ngay!

Quy Trình Sản Xuất Vang Trắng

Mặc dù quy trình làm vang trắng khá giống với quá trình sản xuất rượu vang đỏ nhưng để tạo nên được một chai rượu vang với màu sắc ánh vàng lấp lánh thì sẽ thêm một bước nữa. Dù vậy, điều này không hề gây khó khăn với các thương hiệu và nhà máy làm vang lừng danh. Quá trình sản xuất thông thường gồm các bước:

• Lựa chọn kỹ càng nho từ vườn: Những giống nho sản xuất rượu vang trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio được thu hoạch vào thời điểm chín tối ưu để đảm bảo độ axit và hương thơm đặc trưng.

• Thu hoạch, loại bỏ vỏ và ép nho: Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ để lấy nước ép rồi loại bỏ vỏ và hạt nhằm giữ màu sắc tươi sáng, vị thanh mát.

• Lên men: Nước nho ép được chuyển vào thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi để bắt đầu quá trình lên men. Tùy vào phong cách sản xuất, nhiệt độ lên men có thể được kiểm soát để tạo ra những các chai rượu vang có hương vị khác nhau.

• Lọc và ổn định rượu: Sau khi lên men, vang được lọc để loại bỏ cặn và vi khuẩn không mong muốn. Một số nhà sản xuất sử dụng phương pháp ổn định lạnh để ngăn chặn sự kết tủa trong chai.
• Ủ rượu: Tùy vào loại vang, thời gian ủ có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm. Vang trắng ủ trong thùng gỗ sồi sẽ có hương vị đậm đà hơn, trong khi vang ủ trong thùng thép không gỉ sẽ giữ được sự tươi mới và sắc nét.

Rượu Vang Trắng Làm Từ Gì​? 

Sauvignon Blanc

Trong các giống nho sản xuất rượu vang trắng​, Sauvignon Blanc nổi tiếng với hương vị chanh, bưởi, cỏ tươi và thảo mộc, thường được trồng tại các vùng vang của Pháp, New Zealand và Chile. Loại vang trắng này có độ axit cao, cùng cảm giác tươi mát và mang theo hương cam quýt và thảo mộc.

Pinot Gris/Pinot Grigio

Trong các giống nho sản xuất rượu vang trắng​, Pinot Grigio (còn gọi là Pinot Gris) là giống nho phổ biến ở Ý và Pháp, mang lại những chai rượu vang trắng nhẹ nhàng, dễ uống với hương chanh, lê và đào.

Chardonnay

Chardonnay là giống nho phổ biến nhất để làm rượu vang trắng, được trồng rộng rãi ở Pháp, Mỹ, Úc. Vang trắng được làm từ giống nho này mang hương vị trái cây tươi mát như táo xanh, lê hoặc đậm đà hơn với gợi ý bơ, vani khi được ủ trong thùng gỗ sồi.

Có Bao Nhiêu Loại Rượu Vang Trắng?

Vang trắng khô (Dry White Wine)

Loại vang phổ biến nhất, có vị chua thanh, ít hoặc không có đường dư, mang lại cảm giác sảng khoái. Những giống nho nổi tiếng như Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio đã làm nên các chai rượu vang trắng lừng danh. Vang trắng khô phù hợp với hải sản, salad hoặc các món ăn nhẹ.

Vang trắng bán ngọt (Off-Dry White Wine)

Các chai vang trắng bán ngọt có sự cân bằng giữa chua và ngọt, dễ uống và phù hợp với nhiều khẩu vị. Một số giống nho nổi bật cho dòng vang này là Riesling, Chenin Blanc và Gewürztraminer.

Vang trắng ngọt (Sweet White Wine)

Chứa hàm lượng đường dư cao, các chai vang này mang hương vị trái cây chín, mật ong và hoa cỏ. Dòng vang này thường được làm từ nho Moscato, Sauternes hoặc Riesling ngọt.

Vang trắng sủi bọt (Sparkling White Wine)

Các chai vang trắng sủi bọt thường có ga nhẹ, tạo cảm giác tươi mát và sảng khoái. Một số dòng nổi tiếng bao gồm Champagne, Prosecco và Cava.

Top Các Loại Vang Trắng Giá Rẻ, Ngon

Jacob’s Creek Chardonnay

Jacob’s Creek Chardonnay là một trong những chai rượu vang trắng Úc tiêu biểu, được yêu thích bởi hương vị cân bằng giữa trái cây nhiệt đới và sự mượt mà từ quá trình ủ gỗ sồi. Với cấu trúc tròn đầy, độ axit vừa phải và hậu vị kéo dài, Jacob’s Creek Chardonnay là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng hải sản, thịt trắng hoặc salad tươi.

Tavernello Pinot Grigio

Tavernello Pinot Grigio là một chai rượu vang trắng Ý đặc trưng, mang đến hương vị tươi mát của táo xanh, lê và chanh. Độ axit cân bằng giúp vang dễ uống, phù hợp để thưởng thức cùng hải sản, phô mai tươi và các món ăn nhẹ.

Edda

Edda là một chai rượu vang trắng cao cấp từ vùng Salento, Ý, sở hữu màu vàng rơm đẹp mắt. Chai vang này được kết hợp từ 2 giống nho sản xuất vang trắng như Chardonnay và Fiano, mang lại hương thơm phức hợp của trái cây chín, mật ong và hạnh nhân. Với cấu trúc tròn đầy và hậu vị kéo dài, Edda phù hợp với các món ăn đậm đà như cá hồi, thịt trắng sốt kem.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Cloudy Bay là một trong những chai Sauvignon Blanc xuất sắc nhất thế giới và là chai rượu vang trắng New Zealand được yêu thích. Hương vị nổi bật với sự tươi mát của chanh leo, bưởi, cỏ xanh và khoáng chất tinh tế. Đây là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với hải sản, salad và món ăn châu Á.

Haut Lafite Blanc

Haut Lafitte Blanc là chai vang trắng cao cấp từ vùng Bordeaux, Pháp. Rượu vang trắng Pháp này làm từ sự kết hợp giữa Sauvignon Blanc và Sémillon, mang đến hương thơm của cam quýt, táo xanh, mật ong và gỗ sồi tinh tế. Hậu vị phức hợp và đậm đà của rượu vang Bordeaux rất phù hợp với các món ăn thượng hạng như tôm hùm, sò điệp và gan ngỗng.

Giá Rượu Vang Trắng Bao Nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều mức giá rượu vang trắng, các chai rượu vang trắng giá rẻ có giá từ 200.000 – 500.000VND cho đến những chai cao cấp có giá hàng triệu đồng. Việc chọn lựa một chai vang chất lượng, phù hợp với khẩu vị và ngân sách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích mà rượu mang lại.

Bảng giá các loại rượu vang trắng được yêu thích nhất

Tác Dụng Của Vang Trắng

Vang trắng không chỉ là thức uống mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng với liều lượng hợp lý. Được làm từ những giống nho sản xuất vang trắng chất lượng cao, vang trắng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện hệ miễn dịch. Ngoài ra, rượu vang trắng cao cấp còn có tác dụng khác như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giúp xương chắc khỏe, giúp thư giãn và giảm căng thẳng…

Rượu Vang Trắng Ăn Với Gì?

Hải sản luôn là lựa chọn lý tưởng khi thưởng thức rượu vang trắng, bởi lẽ loại rượu này sở hữu độ axit cao. Ví như các chai làm từ nho Sauvignon Blanc hay Chablis (Chardonnay) sẽ rất phù hợp với tôm, cua, hàu, cá nướng hoặc sushi. Chúng giúp cân bằng vị béo của hải sản và làm nổi bật độ tươi ngon của món ăn.

Bên cạnh đó, phô mai và rượu vang luôn là bộ đôi hoàn hảo. Những loại phô mai mềm như Brie, Camembert hay phô mai dê cực kỳ thích hợp với vang trắng giá rẻ nhẹ nhàng. Nếu bạn yêu thích vị đậm đà, hãy thử kết hợp Riesling ngọt với phô mai xanh hoặc Chardonnay với phô mai Gouda.

Để đảm bảo các chai vang có thể đạt đến đỉnh điểm hương vị tốt nhất, thì quý khách nên dùng vang cùng với các ly vang trắng chuyên dụng để chất lượng vang được nguyên vẹn và tối ưu. Ly vang trắng còn thể hiện sự đẳng cấp và sang trọng cho buổi tiệc.

Cách Bảo Quản Rượu Vang Đúng

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản các loại vang trắng dao động từ 7-13°C. Tránh để vang trắng ở nhiệt độ quá cao vì có thể làm hỏng cấu trúc rượu. Nếu không có tủ bảo quản rượu chuyên dụng, bạn có thể để vang trong ngăn mát tủ lạnh nhưng không quá lâu để tránh làm mất hương thơm tự nhiên.

• Đối với những chai vang trắng nhẹ như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, nhiệt độ lý tưởng là khoảng 8-10°C.
• Trong khi đó, những chai vang trắng ủ gỗ sồi như Chardonnay có thể bảo quản ở nhiệt độ 10-13°C để giữ trọn hương vị phức tạp. 

Ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng đèn mạnh có thể làm vang trắng bị oxy hóa, ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, hãy bảo quản vang ở nơi tối, thoáng mát để ngăn chặn nút chai bị khô hoặc nứt. Sau khi mở, rượu vang trắng nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 3-5 ngày để giữ được hương vị tươi ngon. Hãy sử dụng dụng cụ hút chân không hoặc nắp đậy chuyên dụng để giảm thiểu quá trình oxy hóa.

Mua Rượu Vang Trắng Giá Rẻ Ở Đâu?

Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh rượu tại khu vực Hồ Chí Minh cũng như toàn quốc, Rượu Sỉ Giá Tốt tự tin là đơn vị có thể đem đến sự hài lòng cho quý khách với các sản phẩm rượu vang chất lượng đảm bảo và giá thành hợp lý.