Whisky Ireland

Khi nhắc đến whisky, không thể không kể đến rượu whiksy Ireland, một trong những dòng rượu danh tiếng, mang đậm dấu ấn văn hóa và truyền thống của xứ sở cỏ ba lá. Điểm đặc trưng của dòng rượu này nằm ở quy trình sản xuất tinh tế, mang đến hương vị êm mượt và cân bằng hoàn hảo. Vậy rượu whisky Ireland có ngon không? Hãy cùng Rượu Sĩ khám phá những cái tên nổi bật trong danh sách các loại rượu whisky Ireland nổi tiếng dưới đây để hiểu vì sao dòng rượu này được yêu thích trên toàn thế giới!

Khám Phá Về Nguồn Gốc Và Lịch Sử

Rượu whisky Ireland (Irish whiskey) sở hữu bề dày lịch sử ấn tượng, gắn liền với sự phát triển của ngành công nghiệp rượu trên thế giới. Từ thế kỷ thứ V, khi các tu sĩ Kitô giáo, trong đó có Saint Patrick, truyền bá tôn giáo tại Ireland, họ cũng mang theo những kỹ thuật chưng cất sơ khai. Chính họ là những người đặt nền móng quan trọng cho quá trình sản xuất whisky sau này. Việc ứng dụng nồi chưng cất đã giúp người Ireland tách cồn từ hỗn hợp lên men, tạo nên một loại rượu mạnh được gọi là “Uisce beatha” trong tiếng Gaelic nghĩa là “nước của sự sống”, một tiền thân của Ireland whisky ngày nay.

Bước sang cuối thế kỷ 18 và suốt thế kỷ 19, ngành whisky tại Ireland bùng nổ mạnh mẽ, trở thành một trong những ngành công nghiệp quan trọng nhất của đất nước. Hai thành phố Dublin và Cork nhanh chóng trở thành trung tâm sản xuất các loại whisky cao cấp. Đặc biệt, kỹ thuật “chưng cất ba lần” ra đời đã mang đến những dòng whisky êm mượt, nhẹ nhàng, ghi dấu ấn riêng biệt hơn so với nhiều loại whisky khác.

Tuy nhiên, thế kỷ 20 lại là giai đoạn đầy thăng trầm với những biến động lịch sử như Chiến tranh Thế giới thứ hai, cuộc cách mạng Ireland và khủng hoảng kinh tế đã khiến ngành công nghiệp này lao đao. Nhiều nhà máy chưng cất buộc phải đóng cửa, khiến thị trường rượu tại Ireland suy giảm đáng kể. Cho đến những năm 1980 trở lại đây, Irish whiskey đã có một sự hồi sinh mạnh mẽ. Các nhà máy cũ được khôi phục, nhiều thương hiệu ra đời mang đến sự đổi mới và chất lượng vượt trội. Nhờ đó mà dòng rượu này ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường rượu quốc tế.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Whisky Ireland Có Gì Đặc Biệt?

Whisky Ireland là kết tinh của một quy trình chế tác đầy tỉ mỉ, nơi kỹ thuật truyền thống hòa quyện cùng những cải tiến hiện đại, tạo nên hương vị êm mượt và lôi cuốn. Điểm làm nên dấu ấn khác biệt của dòng rượu này chính là phương pháp chưng cất ba lần (triple distillation), một bí quyết giúp tinh lọc tối đa tạp chất, mang đến độ trong trẻo và mềm mại đặc trưng mà ít loại rượu whisky nào sánh được.

• Ở lần chưng cất đầu tiên, những tạp chất thô được loại bỏ, đồng thời định hình hương vị cơ bản của rượu. 
• Lần chưng cất thứ hai giúp tinh lọc kỹ lưỡng hơn, tập trung vào việc phát triển đa dạng tầng hương, đồng thời tạo sự sâu lắng. 
• Cuối cùng, lần chưng cất thứ ba là bước hoàn thiện, giúp whisky đạt đến kết cấu mượt mà và tinh khiết, mang lại trải nghiệm thưởng thức tròn trịa và cân bằng.

Sau khi chưng cất, Irish whiskey sẽ được đem đi ủ trong những thùng gỗ sồi, giúp whisky đạt đến độ chín muồi, tròn vị, phát triển độ phức hợp và sắc vàng óng ánh đặc trưng.

Phân Loại Rượu Irish Whiskey

Single Pot Still

Đây là 1 loại whisky độc đáo của Ireland, được làm từ hỗn hợp lúa mạch nảy mầm và lúa mạch chưa nảy mầm (unmalted barley), chưng cất trong nồi đồng tại một nhà máy duy nhất. Việc thêm lúa mạch chưa nảy mầm bắt nguồn từ lịch sử để tránh thuế lúa mạch nảy mầm ở thế kỷ 18, nhưng sau đó trở thành phong cách riêng. Single Pot Still Irish Whiskey tạo nên đặc trưng riêng với kết cấu dầu mịn, hương gia vị (tiêu, quế), trái cây chín (táo, lê) và chút ngọt ngào từ mật ong hoặc caramel. Được xem là “linh hồn” của Irish whiskey, thể hiện sự sáng tạo và khác biệt so với các loại whisky khác trên thế giới.

Single Malt

Single Malt Whisky được sản xuất từ 100% lúa mạch nảy mầm (malted barley) và chưng cất trong nồi đồng tại một nhà máy chưng cất duy nhất. Áp dụng phương pháp triple distillation để chưng cất 3 lần và không dùng than bùn để sấy lúa mạch, Rượu whisky Ireland mang đến sự đậm đà, phức tạp, thường có các nốt hương trái cây khô (nho, táo), vani, mật ong và đôi khi là gỗ sồi từ quá trình ủ trong thùng.

Grain Irish Whiskey

Được làm từ các loại ngũ cốc như ngô hoặc lúa mì, thường chưng cất trong tháp cất (còn gọi là column still) thay vì nồi đồng. Quá trình chưng cất liên tục trong tháp cất tạo ra một loại whisky nhẹ và tinh khiết hơn. Tuy nhiên, rượu Grain Irish Whiskey lạ hiếm khi được bán riêng lẻ mà thường dùng để pha trộn, nhưng một số thương hiệu đã bắt đầu phát hành grain whiskey độc lập để thể hiện sự đa dạng.

Blended Whisky Ireland

Sự phổ biến của blended Irish whiskey đến từ tính linh hoạt – phù hợp để uống nguyên, pha cocktail hoặc dùng trong cà phê Ireland. Loại rượu này được kết hợp từ nhiều loại whisky khác nhau (single malt, single pot still, grain) để tạo ra sản phẩm cân bằng và dễ tiếp cận với người dùng. Hương vị mượt mà với sự kết hợp của trái cây, vani và chút gia vị nhẹ ít phức tạp,  nhờ đó mà Blended Whisky là loại chiếm phần lớn thị trường rượu tại đây.

So Sánh Whisky Ireland Và Whisky Scotland

Tại sao lại so sánh whisky Ireland và whisky Scotland? Bởi lẽ đây là 2 dòng rượu danh tiếng với lịch sử hàng trăm năm và có thể nói rằng 2 xuất xứ này là “kỳ phùng địch thủ” của nhau. Mặc dù mỗi loại vẫn có những điểm giống nhau từ cách sản xuất đến hương vị nhưng cũng có những đặc trưng riêng, tạo nên phong cách thưởng thức khác biệt. Rõ rệt nhất chính là số lần chưng cất và đặc điểm các nốt hương, vị.

Rượu Whisky Ireland Có Ngon Không?

Irish whiskey được nhiều người đánh giá cao nhờ hương vị mềm mại, dễ uống và phong phú. So với whisky Scotland, rượu whisky Ireland thường ít khói hơn, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát với các nốt trái cây, vani và đôi khi là gia vị nhẹ. Điều này phần lớn đến từ quy trình chưng cất ba lần truyền thống mà nhiều nhà sản xuất Ireland áp dụng, giúp loại bỏ tạp chất và tạo độ mượt mà đặc trưng. Rượu whisky Ireland có ngon không còn phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân của mỗi người. Irish whiskey phù hợp với người mới uống whisky nhờ vị nhẹ, dễ chịu. Trong khi đó scotch whisky hấp dẫn thực khách thích khám phá hương vị phức tạp, đậm đà, đặc biệt với những ai yêu thích mùi khói.

Các Loại Rượu Whisky Ireland Nổi Tiếng Trên Thế Giới

Tuy không có quá nhiều sự đa dạng trong danh mục sản phẩm, tuy nhiên Irish Whiskey chẳng hề kém cạnh gì khi sở hữu nhiều nhà máy chưng cất, hãng rượu sản xuất tại đây. Tất cả đại diện cho nền văn hoá, truyền thống sản xuất rượu, tạo nên danh tiếng vững chắc trên toàn cầu và ngày càng phát triển. Trong đó, có 3 thương hiệu nổi bật có thể mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn, cùng điểm qua các loại rượu whisky Ireland nổi tiếng trên Thế Giới cùng Rượu Sĩ nhé!

Jameson

Jameson là một trong những thương hiệu rượu Ireland nổi tiếng nhất, được biết đến với hương vị êm mượt và dễ uống, chinh phục cả những người sành rượu lẫn người mới bắt đầu. Được thành lập vào năm 1780 tại phố Bow, Dublin bởi John Jameson – một người gốc Scotland với niềm đam mê mãnh liệt dành cho whisky, Jameson nhanh chóng trở thành một trong những nhà chưng cất lớn nhất Ireland vào năm 1824.

Trải qua nhiều biến động lịch sử, từ khủng hoảng kinh tế đến chiến tranh thế giới, thương hiệu này vẫn kiên trì phát triển. Đến năm 1988, Jameson chính thức thuộc sở hữu của tập đoàn Pernod Ricard và bắt đầu vươn xa ra thị trường quốc tế. Hiện nay, Jameson không chỉ là thương hiệu rượu bán chạy nhất thế giới mà còn là biểu tượng của ngành công nghiệp rượu xứ sở cỏ ba lá, với hàng triệu chai được tiêu thụ mỗi năm.

Một số cái tên nổi bật của Jameson

• Jameson Original: Là phiên bản rượu mang đậm bản sắc văn hóa Ireland. Được tạo ra từ sự kết hợp hoàn hảo giữa lúa mạch mạch nha và lúa mạch, Jameson Original sở hữu màu vàng nhạt đặc trưng, cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của vani, mật ong và một chút cay nhẹ của gỗ sồi.
• Gold Reserve Blended Irish Whisky: Phiên bản cao cấp với quá trình ủ trong thùng gỗ sồi cháy mạnh, tạo nên hương vị đậm đà với ghi chú của caramel, gia vị và quả hạch.
• Jameson 18 Years: Với thời gian ủ lên đến 18 năm, Jameson 18 Years là dòng whisky thượng hạng với hương vị phong phú, sâu lắng của trái cây khô, sô-cô-la đen và gỗ sồi già.

Bushmills

Được thành lập vào năm 1608, Bushmills tự hào là một trong những distillery hoạt động lâu đời nhất thế giới, trở thành cái tên không thể bỏ qua của những tín đồ yêu thích rượu. Từ cuối thế kỷ 19, thương hiệu đã tạo dấu ấn mạnh mẽ khi giành hàng loạt giải thưởng danh giá trong các cuộc thi quốc tế, bao gồm nhiều huy chương vàng đáng tự hào. Mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề từ Chiến tranh Thế giới thứ hai, Bushmills vẫn kiên cường vực dậy và mở rộng thị trường ra thế giới, đặc biệt là Mỹ từ những năm 1950-1960.

Đến năm 2010, thương hiệu này bùng nổ mạnh mẽ, thống trị thị trường whisky toàn cầu với chất lượng rượu được đánh giá cao. Các phiên bản Bushmills được yêu thích nhất phải thử qua:

• Bushmills Original: Là chai  blended whisky cổ điển với sự kết hợp hoàn hảo giữa single malt và grain whisky, mang đến hương vị nhẹ nhàng, mượt mà với nốt hương vani, mật ong và trái cây chín.
• Bushmills Black Bush: Được ủ lâu hơn trong thùng sherry, Black Bush có hương vị đậm đà hơn, nổi bật với nốt hương trái cây khô, kẹo bơ cứng và một chút cay nhẹ của gỗ sồi.
• Bushmills 10 Year Old Single Malt: Một dòng whisky single malt tinh tế với 10 năm ủ trong thùng gỗ sồi, đem lại hương vị cân bằng giữa mật ong, socola sữa và trái cây sấy khô.

Với hơn 400 năm lịch sử, ngoài những cái tên trên, Bushmills còn rất nhiều phiên bản thơm ngon, độc đáo khác, trở thành biểu tượng của sự bền bỉ và tinh hoa chưng cất Ireland.

Pogues

Pogues Irish whiskey là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa ban nhạc Celtic Punk huyền thoại The Pogues và West Cork Distillers – một trong những nhà máy chưng cất rượu độc lập tại Ireland. Ra mắt vào năm 2015, thương hiệu này không chỉ tôn vinh truyền thống chưng cất rượu Ireland mà còn mang đậm tinh thần tự do, phá cách của âm nhạc.

Pogues Irish whiskey là sự kết hợp tinh tế của 50% single malt whiskey 10 năm và 7 năm tuổi, được ủ trong thùng gỗ sồi sherry và bourbon, cùng 50% grain whiskey 4 năm tuổi ủ trong thùng bourbon. Sự hòa quyện này tạo nên một hương vị độc đáo, dễ nhận biết, vừa mượt mà vừa đậm đà.

Trong số các dòng rượu của thương hiệu, The Pogues Irish Whiskey Original là phiên bản cổ điển được yêu thích nhất. Chai whiskey này mang hương vị cân bằng giữa kẹo bơ cứng, vani, sô-cô-la đen cùng một chút vị đào nhẹ, tạo nên sự lôi cuốn ngay từ ngụm đầu tiên.

Pogues Irish Whiskey không chỉ là một loại rượu mà còn là sự giao thoa giữa nghệ thuật chưng cất và tinh thần âm nhạc, đem đến cho người thưởng thức một trải nghiệm độc đáo, phóng khoáng và đầy cảm hứng.

Giá Rượu Whisky Ireland Hiện Nay Bao Nhiêu?

Hiện nay, giá rượu whisky Ireland đang thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng và các tín đồ yêu rượu. Nổi tiếng với hương vị mượt mà, tinh tế và quy trình sản xuất tỉ mỉ, điều này đã tạo nên một giá trị đặc biệt cho dòng rượu này. Tuy nhiên, mức giá có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố: thương hiệu, thời gian ủ, bối cảnh thị trường hay chính sách của các nhà bán…

Hiện nay, giá rượu whisky Ireland có thể dao động từ vài trăm nghìn đến hàng triệu đồng cho mỗi chai. Những cái tên nổi tiếng như Jameson hay Bushmills thường có mức giá dễ tiếp cận hơn, trong khi những chai rượu whisky Ireland cao cấp, giới hạn hoặc có độ tuổi lâu năm, có thể có giá lên đến hàng chục triệu đồng.

Bảng giá rượu Ireland Whisky cập nhật mới nhất

Gợi Ý Một Vài Cách Thưởng Thức Rượu Ireland Whisky Đúng Chuẩn

Rượu whisky Ireland có ngon không, tuỳ thuộc vào cách mà bạn thưởng thức. Một ly whisky lý tưởng nên được rót vào ly thủy tinh chuyên dụng có đáy dày, giúp duy trì nhiệt độ và làm nổi bật hương vị đặc trưng của rượu. 

Cách thưởng thức truyền thống là uống nguyên chất, cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và chiều sâu hương vị. Tuy nhiên, nếu muốn khám phá thêm, bạn có thể thêm một chút nước để làm dịu độ cồn và mở ra những tầng hương mới.

Bên cạnh đó, whisky này cũng là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại cocktail cổ điển như whisky Sour hay Old Fashioned, mang đến trải nghiệm đầy mới lạ và hấp dẫn cho những ai yêu thích sự sáng tạo trong cách thưởng thức.

Rượu Whisky Ireland Kết Hợp Món Ăn Gì?

Nhờ vào hương vị êm mượt, cân bằng và đôi khi có chút ngọt nhẹ, rượu whisky Ireland có thể đi cùng nhiều món ăn khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại. Dưới đây là một số gợi ý hoàn hảo để tận hưởng trọn vẹn hương vị rượu:

• Thịt xông khói & phô mai
• Hải sản
• Bò beefsteak 
• Socola đen
• Khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền

Tại Sao Nên Mua Rượu Whisky Ireland Tại Rượu Sỉ Giá Tốt?

Ireland whisky là một dòng rượu cao cấp và vô cùng chất lượng, chính vì thế mà không ít nơi vì lợi nhuận mà đã sản xuất và cung cấp hàng giả tràn lan trên thị trường. Nhưng đến với Rượu Sỉ Giá Tốt, bạn không cần phải lo lắng vì lý do đó, bởi chúng tôi luôn đặt chữ tín và lợi ích của người tiêu dùng lên hàng đầu.

Không riêng rượu whisky Ireland mà hầu hết các mặt hàng mà Rượu Sỉ Giá Tốt kinh doanh đều đảm bảo chính hãng, nhập khẩu chính ngạch với mức giá cực kỳ cạnh tranh. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên sẽ luôn túc trực và sẵn sàng hỗ trợ các bạn 24/7, tư vấn lựa chọn phù hợp với nhu cầu tiêu dùng và sở thích của từng đối tượng khách hàng. Còn ngần ngại gì nữa mà không nhanh tay liên hệ ngay cho chúng tôi để đặt hàng và sở hữu ngay những chai rượu whisky Ireland ấn tượng nhất.